Një model i ri pagash po bën bujë në Cyrih dhe po fut shumë para në xhepat e kamerierëve.
Ka një nevojë urgjente për personel shërbimi në Zvicër për momentin: industria po lufton me mungesën e stafit. Shumë restorante po reduktojnë menunë dhe po ndryshojnë orarin e punës, sepse nuk ka kush t’u shërbejë mysafirëve.
Tani “NZZ am Sonntag” raporton se një kamerier i vetëm në liqenin e Cyrihut mori një pagë prej 16,500 frangash në qershor, përcjell albinfo.ch.
Si është e mundur?
Mesa duket, përmes një modeli të ri pagash që restoranti i njohur Michel Péclard ka prezantuar në restorantet e tij buzë liqenit.
Në stinën e verës, kur tarracat mbushen kur moti është i këndshëm, kompanitë kanë vendosur rrogën e qarkullimit, shkruan gazeta.
Mjetet: Punonjësit fitojnë 7 ose 8% të shumës totale, minus TVSH, të cilën e shkruajnë në arkën e tyre.
“Mesatarisht, fituesit tanë të shitjeve tani janë 8,000 deri në 12,000 franga në muaj,” thotë Péclard për “NZZ am Sonntag”.
Paga më e lartë që është paguar ka qenë ajo me 16500 franga. Ndoshta arsyeja për këtë: moti ishte i mrekullueshëm në qershor dhe tavolinat ishin plot. Ai gjithashtu duhet të kishte marrë një bakshish të mirë, shkruan Blick.
Nëse punonjësit marrin pjesë në shitje, ata përpiqen të punojnë më shumë.
Kjo shpaguhet për kompanitë, edhe pse kostot e personelit janë rritur, të ardhurat janë rritur gjithashtu. Fjala e modelit po përhapet në mesin e punonjësve disa tashmë kanë nënshkruar për vitin e ardhshëm dhe po sjellin me vete kolegë, të cilët gjithashtu duan të punojnë për pagat e shitjeve.
